top of page
Restauracja otwarta od 12.00
Lunch
Serwowany od Poniedziałku do Piątku od 12.00 do 16.00 Zestaw II daniowy
35 zł
Przed Zupą
Siekany tatar z poledwicy wołowej
WOŁOWINA / OGÓREK / SZALOTKA / ŻÓŁTKO / PIECZYWO
59 zł
Gnieźnieński Burger
pyza drożdżowa / szarpana wieprzowina / modra kapusta / sos tatarski
35 zł
Kluski leniwe
kluski leniwe / biały ser / masło / bułka tarta
35 zł
Tatar ze śledzia na grzance
śledź marynowany / koper / cebula / korniszon / pieczywo
35 zł
Wątróbka drobiowa na chałce
wątróbka drobiowa / cebula / jabłko / chałka
35 zł
Deska lokalnych serów i wędlin
lokalne sery i wędliny / pasztet / kapary jabłkowe / oliwki / pieczywo
75 zł
Pyra z Gzikiem
ziemniaki pieczone / twaróg / prażony słonecznik / cebulka / szczypiorek
29 zł
Zupa
Domowy rosół
Rosół z domowym makaronem i pietruszką
24 zł
Barszcz czerwony
barszcz czerwony na zakwasie / puree ziemniaczane / okrasa z cebuli
24 zł
Żurek po staropolsku
kiełbasa / ziemniaki / wędzony boczek / jajko
32 zł
Gulaszowa
wołowina / warzywa korzenne
32 zł
DANIA GŁÓWNE
Pierogi Młyńskie
pierogi ukraińskie z okrasą z cebuli
42 zł
Grillowana pierś z kurczaka
grillowany filet z kurczaka / ziemniaki pieczone / mix sałat / sos vinegret
48 zł
Pierś z kaczki
pierś z kaczki / pyzy/ sos śliwkowy / kapusta modra / karmelizowane jabłko
75 zł
Rolada wołowa
rolada wołowa po staropolsku / kluski śląskie / zasmażane buraczki / sos zrazowy
75 zł
De Volaille
filet z kurczaka / puree ziemniaczane / buraczki zasmażane / szpinak / olej porowy
48 zł
Sandacz z patelni
filet z sandacza / ziemniaki zapiekane / marchew karmelizowana / pierzynka z pora
75 zł
Pierogi z Kaczką
pierogi z kaczką / omasta / puree z modrej kapusty
46 zł
Karczek
karkówka z rasy złotnicka - puławska / puree ziemniaczane / kapusta kiszona zasmażana / piklowany burak / sos pieczeniowy
55 zł
Fisch & Chips
dorsz w cieście / frytki / colesław / sos tatarski
68 zł
Grillowany stek z polędwicy wołowej
podawany na rozgrzanym kamieniu wulkanicznym / ziemniaki opiekane z rozmarynem / masło czosnkowe / grillowanae warzywa / sos
138 zł
Schabowy z kością
schabowy z kością z rasy złotnickiej puławskiej / ziemniaki zasmażane z cebulą i boczkiem / colesław
58 zł
Makarony
Tagiatelle pomidorowe z krewetkami
58 zł
Rigatoni z kurczakiem
48 zł
Tagiatelle Leśne
rzemieślnicze tagiatelle / grzyby leśne / polędwiczka wp. sous vide / cebula / tymianek / sos bianco
58 zł
Podpłomyki
Serowy
sos pomidorowy / mozarella
32 zł
Bbq
wolno pieczone mięso wieprzowe / ogórek kiszony / karmelizowana cebulka / rukola / sos bbq
35 zł
Rzeźniczy
szynka pieczona własnej produkcji / kiełbasa / ogórek marynowany / szczypiorek / sos chrzanowy
35 zł
Młyński
sos pomidorowy / wątróbka drobiowa / bekon / karmelizowana cebulka / rukola
35 zł
Vege z gruszką
gruszka karmelizowana / sos bianco / orzechy włoskie / ser pleśniowy
35 zł
Góralski z Bacówki
35 zł
Sałatki
Sałatka Mlyn
mix sałat / ser halloumi / pomidorki koktajlowe / karmelizowana gruszka / orzechy nerkowca / sos musztardowo - miodowy
48 zł
Cezar
sałata rzymska / pomidor / ogórek zielony / czerwona cebula / kurczak z patelni / grzanka / parmezan / sos anchois
48 zł
Sałatka z filetem z kaczki
mix sałat / burak pieczony / ser kozi / granat / filet z kaczki / sos żurawinowy
58 zł
Sałatka z krewetkami
58 zł
Deser
Jabłecznik z lodami waniliowymi
28 zł
Sernik baskijski
32 zł
Deser lodowy z owocami
32 zł
Deser bezowy
28 zł
Dla najmłodszych
Fileciki z frytkami
kurczak w panierce / frytki / surówka z marchwi
35 zł
Rosół z domowym makaronem
18 zł
Krem pomidorowy
18 zł
Kluski leniwe na słodko
35 zł
Dodatki
Frytki cienkie
14 zł
Frytki z batatów
22 zł
Pyza
6 zł
Ziemniaki pieczone
12 zł
Surówka
marchew / biała / buraczki
11 zł
bottom of page